Популярные статьи
  • Оформитель клумб или ландшафтный мир глазами озеленителя подробнее
  • Дачная логистика как инструмент для повышения эффективности своего участка подробнее
  • Ищу садовника на дачу подробнее
Что подарить на праздник?
НА ПРАВАХ РЕКЛАМЫ
ТОП КОММЕНТАТОРОВ
  • Марьяна 1
  • Павел 1
  • Сергей Т 1
Подписаться на

новости блога
Политика конфиденциальности
Лого

Субстрат для микрозелени: основа для выращивания

Автор: |
Рубрика:

Здравствуйте, друзья!
Микрозелень пока не занимает ведущих позиций на продовольственном рынке, но спрос на нее растет в геометрической прогрессии. Это заставляет задуматься о ее промышленном выращивании.

Качественные товары для выращивания микрозелени

При покупке товара на сайте Проростки.ru в разделе «Комментарии к заказу» укажите промо-код МИРОСЛАВА и вы получите в подарок упаковку микса «Энергия» (100г.)! и отправьте на почту mail@proekt-zg.ru слово МИРОСЛАВА

Три способа выращивания микрозелени

Существуют три основных способа выращивания микрозелени:

  1. Гидропонный – питательные вещества циркулируют в корневой системе растений, растворенные в воде или в специально подготовленной жидкости.
  2. Аэропонический – питательные вещества распыляются в воздухе с помощью специальных форсунок.
    Оба эти способа достаточно эффективны, но требуют применения дополнительного дорогостоящего оборудования.
  3. Выращивание микрозелени на специальных субстратах – требует минимальных вложений и на сегодняшний день является наиболее экономически оправданным.

Именно этот способ и рассмотрим.

Разновидности субстрата для выращивания микрорастений

На заре развития данной отрасли в подавляющем большинстве случаев применяли естественные субстраты:

  • торфяные – это, по сути, обычный прессованный торф;
  • кокосовые – очищенная и спрессованная стружка кокосового ореха.

У такой природной подложки есть несколько существенных недостатков.

  • Во-первых, их стоимость. Если на малых площадях это не так заметно, то когда производство принимает промышленные масштабы, эта статья расходов существенно удорожает конечный продукт.
  • Во-вторых, микрочастицы субстрата неизбежно загрязняют корневую систему растений. А это пагубно сказывается как на внешнем виде, так и на микробиологических показателях.

С развитием производства и усовершенствованием технологий, многие производители перешли на инертные субстраты. Одни из самых популярных представителей этого вида подложки: минеральная вата и перлит. Казалось бы, проблема с загрязнением растений была решена. Но ей на смену пришла не менее сложная проблема. Как оказалось, минеральные субстраты практически не поддаются переработке, и для их утилизации необходимо обладать внушительными площадями для длительного хранения или приобретать дорогостоящие утилизационные комплексы.

В последнее время на рынке появился новый вид органического субстрата на основе войлока. Преимущества подобного материала неоспоримы:

  1. Волокна войлочного субстрата крепко связаны, поэтому попадание их на корни или стебли растений практически исключено, что в свою очередь обеспечивает чистоту и привлекательный вид конечного продукта, без дополнительной обработки.
  2. Войлок легко поддается компостированию, что гораздо упрощает его переработку.
  3. Микрозелень можно продавать вместе с подложкой. Это не только снимет проблему с утилизацией отходов, но и продлит свежесть, а значит и срок реализации зелени в 3–4 раза.

Субстрат для начинающих

Если вас заинтересовала тема выращивания микрозелени как бизнес идея, не стоит сразу закупаться дорогостоящим оборудованием и материалами. Сначала стоит проверить, насколько такая деятельность придется вам по вкусу. Благо, попробовать себя в этом деле можно практически не вкладывая никаких средств.
В качестве емкости подойдет любая посуда высотой 5–10 см. Семена можно взять самые обычные: пшеницу, подсолнечник или горох. Дополнительное освещение микрозелени тоже не требуется, достаточно будет естественного освещения из вашего окна. На приготовлении субстрата тоже можно сэкономить.

Если под рукой не оказалось перлита или кокосовой стружки, можно обойтись обычными опилками или даже бумажными полотенцами.

— хорошо увлажненные опилки раскладываем ровным слоем, толщиной 2–3 см, на дне емкости. Аналогично можно поступить с бумажными полотенцами, предварительно измельчив их кусочками по 3–5 мм.

— семена в такую подложку не стоит глубоко закапывать, нескольких миллиметров будет вполне достаточно;

— емкость, для получения парникового эффекта, накрываем пленкой;

— остается только следить за влажностью в лотке. Через 7–15 дней (в зависимости от посеянной культуры) можно собирать первый урожай.

Выращивание микрозелени – перспективный агробизнес, не требующий на начальном этапе больших финансовых вливаний. Тут, как говорится, главное поймать волну. Чем раньше вы займете свою нишу в данном сегменте рынка, тем быстрее и легче пойдет дальнейшее развитие бизнеса. А если по каким-либо причинам дело не пойдет, вы практически ничего не теряете. Напротив, приобретете бесценный опыт, и обеспечите родных одним из самых полезных продуктов.
Если информация, предложенная в этой статье, оказалась вам полезной, поделитесь ей со своими друзьями и подписывайтесь на блог, будет еще много полезных публикаций.

Также предлагаю вашему вниманию стартовавший на этой неделе конкурс в рубрике «Лучшие работы» и рассмотреть интересные предложения.

Всего Вам доброго!

Этой статьёй стоит поделиться с
друзьями. Жми!
Подписаться на

новости блога
Получать обновления блога на почту
Политика конфиденциальности

Вам так же может быть интересно

Бизнес на зелени: классические и инновационные технологии выращивания

Подробнее

Сотворение перелива красок на участке: декоративные клены в дизайне

Подробнее

Удаление пней и корней. Как не надорваться?

Подробнее

1
Отправить ответ

avatar
1 Цепочка комментария
0 Ответы по цепочке
0 Последователи
 
Популярнейший комментарий
Цепочка актуального комментария
0 Авторы комментариев
Как вырастить микрозелень в домашних условиях: пошаговая инструкция Авторы недавних комментариев
  Подписаться  
Уведомление о
trackback

[…] в качестве субстрата использовать землю. Но я предлагаю обойтись без земли. […]